{Berkeley食記之Tigerlily} 雖然只是海灣之隔，但沒特別任務，還真的鮮少過橋去，上週為了去取Joy幫忙裁縫的廚房拭巾，安排了東灣半日行，除了老友敘舊，少不了吃吃喝喝。
本想就近在Oakland解決，可想去的餐廳不是週日不營業，就是只供晚餐，不想去old standby，最後決定到隔壁城Berkeley的Tigerlily用餐。
這餐廳的裝潢不能算我的菜（後來發現現場比官網舒服許多），可是廚師履歴不錯，還有自家農場在Sonoma，講究食材，最重要的是，菜單看起來耐人尋味，想一探究竟，西式料理與印度香料的結合，非常有意思。且大約因為老闆是印度人，此店素菜居多數，肉料理算點綴插花。
大小查點了餐廳最受歡迎的菜式之一：炸雞佐瑪莎拉醬和比利時鬆餅，這兩者算是灣區菜單上的超人氣組合，從大廚到小店，時不時可見自己的詮釋版本，Tigerlily的香料版可以打個八九十分，相當不錯，尤其沾醬很美味，麵衣稍薄了點，偏硬脆但有滋味，肉身軟，再多汁點會更完美，比利時鬆餅相當有水平，外酥內鬆香，配上Vermont楓糖，絕配。
我點的算是各式菜點少量多元拼盤，最合我意，不知是不是台式吃慣合菜胃作祟，無法忍受一餐兩三樣組合的西餐，這J-Bomb2.0有甜菜汁做的印度餅（桃紅顏色實在太美），可沾香料鷹嘴豆泥，兩枚走地雞太陽蛋佐辣油，數片奶油萵苣，兩片印度香料染指過的培根(此味極好)，再來兩片甜滋滋的橘子，不是什麼大菜料理，但每一樣滋味俱足，彼此之間又有區隔互襯，吃得實在滿足愉悅。
東灣食店擴點成功：）
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